Colombia Sudan Rume La Riviera

฿490 | 100 g | 3 sold

กาแฟสายพันธุหายาก "Sudan Rume" จากประเทศโคลัมเบีย อีกหนึ่งสายพันธุ์ที่เราหามาให้ลอง สายพันธุ์นี้ไม่ต้องบรรยายอะไรมากเป็นที่รู้กันว่าถูกใช้แข่งโดย Sasa Sestic และสามารถเอาชนะกาแฟแชมป์ประจำเวทีอย่างสายพันธุเกอิชาจนได้แชมป์ World Barista Championship 2015 Taste Note ของกาแฟตัวนี้จะโดนเด่นเรื่องความหวานอมเปรี้ยว โดยจิบแรกรู้สึกเหมือนผลไม้โทนสีแดง เย็นลงมีความหวานอมเปรี้ยวเหมือนลูกเกด และจบด้วย aftertaste แบบน้ำตาลทรายแดงยาว ๆ

Taste Notes

Roast

Details