โรบัสต้า (Robusta) คือชื่อสายพันธุ์ย่อย ของสายพันธุ์หลักคาเนโฟร่า (Coffea Canephora) เป็นสายพันธ์ุกาแฟที่เป็นที่นิยมอันดับสอง รองจากสายพันธุ์อาราบิก้า กาแฟโรบัสต้ามีสัดส่วน ~45% ของการเพาะปลูกกาแฟทั่วโลก

คุณลักษณะ ของกาแฟ โรบัสต้า

• เมล็ดทรงกลม แกนกลางเป็นเส้นตรง
• คาเฟอีนสูงกว่ากาแฟอาราบิก้า (กาแฟโรบัสต้ามีคาเฟอีน ~2.2-2.5% เทียบกับกาแฟอาราบิก้าอยู่ที่ ~1.2-1.5%)
• มีกรด และน้ำตาล น้อยกว่า กาแฟอาราบิก้า

การเพาะปลูก และแหล่งเพาะปลูก

• เพาะปลูกในพื้นที่ต่ำ (ความสูง ~100-800 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล)
• ประเทศไทย ปลูกในบริเวณภาคใต้ เช่น จ.ชุมพร ระนอง สุราษฎร์ธานี
• ดูแลง่าย ทนต่อโรคร้าย โตเร็ว และผลผลิตสูง