i.din The Local Coffee
฿390 | 250 g | 1 sold
HEQLAQMOQ COFFEE FARM (ฟาร์มกาแฟระดับรางวัล จากพี่วริศ) Washed (DH & TC) Process /Light Medium /ดอยช้าง ,เชียงราย (micro lot) Taster note : Vanilla, Sweet Lemon, Dragon Fruit, Flower Tea . เปิดด้วยความหอมของวานิลลาสดฟุ้งในปาก ตามด้วยความหวานอมเปรี้ยวสดใสของเลมอนสุด และแก้วมังกร ทิ้งท้ายคลีนๆ ด้วยความหอมของชาดอกไม้ในลำคอ . พี่วริศ HEQLAQMOQ COFFEE FARM เกษตรกรหนุ่มจากหมู่บ้านดอยช้าง แหล่งผลิตกาแฟลำดับหนึ่งของเชียงราย การันตีด้วยรางวัลจากการปลูก และ Process หลายรางวัล ทั้งจากงาน Thailand Coffee Fest 2019 ควบปี 2020 และ Thai excellence coffee 2021 ที่ผ่านมา โดยเทคนิค DH&TC (Dehumidification & Temperature Control Room) เป็นการสร้างสภาพแวดล้อมในการ Process กาแฟภายใต้การควบคุมความชื้น และควบคุมอุณหภูมิ ให้มีความเหมาะสมกับการแปรรูปกาแฟรูปแบบนั้นๆ
Taste Notes
Roast
Details
Type
Single Origins
Variety
Bourbon, Typica, Catuai, Catimor
Origin
Chiang Rai
Altitude
High
Process
Washed
i.din The Local Coffee
฿390 | 250 g | 1 sold
HEQLAQMOQ COFFEE FARM (ฟาร์มกาแฟระดับรางวัล จากพี่วริศ) Washed (DH & TC) Process /Light Medium /ดอยช้าง ,เชียงราย (micro lot) Taster note : Vanilla, Sweet Lemon, Dragon Fruit, Flower Tea . เปิดด้วยความหอมของวานิลลาสดฟุ้งในปาก ตามด้วยความหวานอมเปรี้ยวสดใสของเลมอนสุด และแก้วมังกร ทิ้งท้ายคลีนๆ ด้วยความหอมของชาดอกไม้ในลำคอ . พี่วริศ HEQLAQMOQ COFFEE FARM เกษตรกรหนุ่มจากหมู่บ้านดอยช้าง แหล่งผลิตกาแฟลำดับหนึ่งของเชียงราย การันตีด้วยรางวัลจากการปลูก และ Process หลายรางวัล ทั้งจากงาน Thailand Coffee Fest 2019 ควบปี 2020 และ Thai excellence coffee 2021 ที่ผ่านมา โดยเทคนิค DH&TC (Dehumidification & Temperature Control Room) เป็นการสร้างสภาพแวดล้อมในการ Process กาแฟภายใต้การควบคุมความชื้น และควบคุมอุณหภูมิ ให้มีความเหมาะสมกับการแปรรูปกาแฟรูปแบบนั้นๆ
Taste Notes
Roast
Details
Type
Single Origins
Variety
Bourbon, Typica, Catuai, Catimor
Origin
Chiang Rai
Altitude
High
Process
Washed