Colombia El Diviso Sidra
Bag Size
Detail
- Roast Level
- Light-Medium
- Type
- Single Origin
- Coffee Origin
- Colombia
- Coffee Altitude
- Above 1,500 MASL
- Coffee Process Detailed
- Natural
- Coffee Species
- Arabica
- Coffee Variety
- Sidra
Description
เมล็ด Colombia El Diviso ฟาร์มที่กำลังมาแรงในตอนนี้
เมล็ดกาแฟจากฟาร์มนี้ถูกใช้โดย "Anthony Douglas" ตำแหน่ง World Barista Championship (WBC) คนล่าสุดจากประเทศออสเตรเลีย โดย Anthony นั้นใช้ Colombia El Diviso Sidra Anaerobic Natural ในการแข่งรอบชิงชนะเลิศ สำหรับกาแฟที่เราหามานั้นเป็นกาแฟจากฟาร์มเดียวกันและสายพันธุ์เดียวกัน แตกต่างกันที่ Process ซึ่ง Anaerobic Natural นั้นจะมีรสชาติหมักที่มากกว่า ออกทางตระกูลผลไม้สีม่วงและไวน์แดง ส่วน Natural process ของเรานั้นจะออกผลไม้สีแดง
Taste Note กาแฟมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวคล้ายลูกอมฮาร์ทบีทและโอเล่ผสมกัน หลังจากอุณหภูมิลดลง ผลไม้สีแดงจะถูกแทรกด้วยรสของโกโก้และจบด้วยอาฟเตอร์เทสแบบครีมมี่
รายละเอียดเมล็ดกาแฟ
Colombia El Diviso
Process : Natural
Varietals: Sidra
Taste note : Raspberry Chocolate, Strawberry jam, Creamy mouth feel