Brazil Ipanema Red Fruits Gold

หลายๆคนคงทราบกันดีกว่ากาแฟบราซิลนั้นโดดเด่นเรื่องกลิ่นถั่วและช็อคโกแลต แต่กาแฟตัวนี้ทำให้ลืมภาพลักษณ์เดิมๆของกาแฟบราซิลไปเลย

กาแฟตัวนี้มาจากบริษัท Ipanema ซึ่งเป็นบริษัทที่ส่งออกกาแฟอันดับต้นๆของประเทศบราซิล กาแฟจาก Ipanema นั้นมีมากมายหลายซีรี่ย์ และตัวที่เรานำเสนอนั้นมีเทสโน๊ตโทนเบอรี่!!

Taste note กาแฟตัวนี้ มี Acidity ออกโทนเบอร์รี่สีแดงผสมกับกลิ่นของธัญพืช และยังคงมีความเป็นช็อคโกแลตซึ่งเป็นลักษณะของกาแฟบราซิล

รายละเอียดเมล็ดกาแฟ

Brazil Ipanema Red Fruits Gold
Process: Natural
Varietals: Bourbon
Taste note: Fruits Loop, Cranberry, Milk Chocolate
Roast Leve: Single Roast Profile For Filter&Espresso
ขนาด 100 กรัม

**Single Roast Profile เป็นระดับการคั่วที่ทางโรงคั่วตั้งใจทำออกมา เพื่อดึงรสชาติที่ดีที่สุดของกาแฟตัวนั้นๆ โดยสีของเมล็ดอาจจะแตกต่างกันไปในกาแฟแต่ละตัว โดยส่วนใหญ่แล้วจะเป็น Light-Medium Roast ทั้งนี้เมล็ดกาแฟสามารถนำไปใช้ได้ทั้งกาแฟดริปและเอสเปรสโซ่

โรงคั่วกาแฟ Sanctuary Coffee Roaster เป็น Micro roaster ที่คัดเฉพาะเมล็ดกาแฟคุณภาพสูง มีเอกลักษณ์โดดเด่นและไม่แต่งกลิ่นมาจำหน่าย ด้วยความตั้งใจที่จะขายเมล็ดกาแฟในแพคเกจ 100 กรัม เพื่อให้ลูกค้ากลุ่ม Home Barista และ ร้านกาแฟ Slow Bar มีโอกาสได้ลองเมล็ดกาแฟคุณภาพสูงที่หลากหลาย และเพิ่มตัวเลือกให้ลูกค้า