Nomad Natural - Light

กาแฟจากสวน Nomad ปลูกโดยวิธีอินทรีย์ในป่า เก็บและแปรรูปด้วยวิธี Dry หรือ Natural Process โดยทำการควบคุมการหมักในระดับพอดี ใช้เทคนิคการผึ่งบนรางตากในสวนกาแฟ 3-4 วัน จากนั้นจึงนำลงมาตากในโรงตาก ใช้เวลาราว 30-45 วันจึงแห้งมากพอ จากนั้นจึงบ่มต่ออีกอย่างน้อย 5 เดือนจึงนำไปสี คัด และเริ่มคั่วเพื่อจำหน่าย

📅 ตารางคั่วกาแฟ
- พ.ค.-ก.ย. (low season) คั่วเดือนละ 2 ครั้ง

- ต.ค.-ก.พ. คั่วกาแฟเกือบทุกสัปดาห์

* ปกติมีในสต๊อกพร้อมส่งและคั่วไว้ไม่เกิน 2 สัปดาห์