Nomad Coffee
Nomad Natural
93 Sold
฿300
Bag Size
Qty
Product is temporarily out of stock
Detail
- Roast Level
- Light
- Type
- Single Origin
- Taste Notes Detailed
- Sugarcane
- Coffee Origin
- Thailand
- Coffee Province / Region / Town
- Chiang Rai
- Coffee Altitude
- 901 to 1,200 MASL
- Coffee Process Detailed
- Natural
- Coffee Species
- Arabica
- Coffee Variety
- Catimor, Typica, Bourbon
Description
กาแฟจากสวน Nomad ปลูกโดยวิธีอินทรีย์ในป่า เก็บและแปรรูปด้วยวิธี Dry หรือ Natural Process โดยทำการควบคุมการหมักในระดับพอดี ใช้เทคนิคการผึ่งบนรางตากในสวนกาแฟ 3-4 วัน จากนั้นจึงนำลงมาตากในโรงตาก ใช้เวลาราว 30-45 วันจึงแห้งมากพอ จากนั้นจึงบ่มต่ออีกอย่างน้อย 5 เดือนจึงนำไปสี คัด และเริ่มคั่วเพื่อจำหน่าย
📅 รอบคั่วทุกต้นเดือนและกลางเดือน อาจจะรอรอบคั่วนานสักหน่อย
© 2020 Caffeine. All rights reserved.