สุวรรณ PHALA AKHA COFFEE FARM
Bag Size
Grind Preference
Detail
- Roast Level
- Light-Medium
- Type
- Single Origin
- Taste Notes Detailed
- Red apple
- Coffee Origin
- Thailand
- Coffee Province / Region / Town
- Chiang Rai
- Coffee Process Detailed
- Anaerobic Natural
- Coffee Species
- Arabica
- Coffee Variety
- Catimor-P88-Typica
Description
i.din x local farmer
แนะนำฟาร์มใหม่ ที่เพิ่งคว้างรางวัลมาหมาดๆ
สุวรรณ เวิยยือกู่ PHALA AKHA COFFEE FARM (ไร่กาแฟพะหล่าอาข่า)
หอมฟุ้งและหวานจ๊วบแน่นอน
สุวรรณ เวิยยือกู่ PHALA AKHA COFFEE FARM (AWARDED FARM)
ANAEROBIC NATURAL PROCESS / LIGHT MEDIUM / ห้วยชมภู เชียงราย
NOTES : GOOSEBERRY , YELLOW PEACH
CHERRY , TAMARIND , JUICY AND SWEET
.
กาแฟคุณภาพจาก สุวรรณ เวิยยือกู่ PHALA AKHA COFFEE FARM (ไร่กาแฟพะหล่าอาข่า)
เปิดด้วยความหอมฟุ้งนวลๆ แบบเคพกูสเบอร์รี่ ตามด้วยความเปรี้ยวหวานแบบลูกพีชสีเหลือง
และผลเชอร์รี่สุกฉ่ำ จบด้วยความหวานเต็มคำแบบมะขามหวาน
ทิ้งท้ายฉ่ำและหวานยาวสะอาดปาก
.
Brewing Guide
-แนะนำทานหลังคั่ว 10-14 วัน
-น้ำ 90 องศา
-Comandante (MK3) 25 Click / (MK4) 23 Click
Timemore 20 Click
-อัตราส่วน 1:15
-แนะนำรอคายแก๊สประมาณ 7 วันขึ้นไปหลังคั่ว