i.din The Local Coffee
฿270 | 100 g | 1 sold
i.din Experience Series เมล็ดกาแฟใหม่จากพี่สินธพ เป็นกระบวนการ Process ด้วยการเติมใบของต้น “ตะไคร้บก” (สนุ่น) เข้าไปหมักระหว่างการแปรรูปด้วย LEMONGRASS PROCESS / SINTHOP SUMIO COFFEE (Fermenting Coffee With Indian Willow) LEMONGRASS HONEY PROCESS /LIGHT ROAST / แม่จันใต้, เชียงราย (Micro lot) NOTES : CHAMOMILE , LEMONGRASS , LEMON , WILD HONEY . เมล็ดกาแฟโปรเซสพิเศษจาก พี่สินธพ ที่เติมใบของต้น “ตะไคร้บก” (สนุ่น) เข้าไประหว่างการหมัก เปิดด้วยความหอมนุ่มๆแบบดอกคาโมมายล์ ตามด้วยกลิ่นตะไคร้อ่อนๆ แทรกขึ้นมาในโพรงจมูก ตามด้วยรสเปรี้ยวฉ่ำๆ ของเลมอนกระจายทั่วปาก จบท้ายด้วยน้ำผึ้งป่าหอมๆ ทิ้งท้ายไว้ในลำคอ
Taste Notes
Roast
Details
Type
Single Origins
Variety
Arabica
Origin
Mae Che Di
Altitude
High
Process
Anaerobic Honey
i.din The Local Coffee
฿270 | 100 g | 1 sold
i.din Experience Series เมล็ดกาแฟใหม่จากพี่สินธพ เป็นกระบวนการ Process ด้วยการเติมใบของต้น “ตะไคร้บก” (สนุ่น) เข้าไปหมักระหว่างการแปรรูปด้วย LEMONGRASS PROCESS / SINTHOP SUMIO COFFEE (Fermenting Coffee With Indian Willow) LEMONGRASS HONEY PROCESS /LIGHT ROAST / แม่จันใต้, เชียงราย (Micro lot) NOTES : CHAMOMILE , LEMONGRASS , LEMON , WILD HONEY . เมล็ดกาแฟโปรเซสพิเศษจาก พี่สินธพ ที่เติมใบของต้น “ตะไคร้บก” (สนุ่น) เข้าไประหว่างการหมัก เปิดด้วยความหอมนุ่มๆแบบดอกคาโมมายล์ ตามด้วยกลิ่นตะไคร้อ่อนๆ แทรกขึ้นมาในโพรงจมูก ตามด้วยรสเปรี้ยวฉ่ำๆ ของเลมอนกระจายทั่วปาก จบท้ายด้วยน้ำผึ้งป่าหอมๆ ทิ้งท้ายไว้ในลำคอ
Taste Notes
Roast
Details
Type
Single Origins
Variety
Arabica
Origin
Mae Che Di
Altitude
High
Process
Anaerobic Honey