i.din The Local Coffee

อนุสรณ์ AKAZA GM.FARM

฿230 | 100 g

i.din x local farmer เมล็กกาแฟฤดูกาลใหม่ประจำปี 2024 ผลงานสุดหอมหวาาน จากฟาร์มระดับรางวัลของพี่อนุสรณ์ จือปา กลับมาอีกครั้งรอบนี้ดีขึ้นกว่าเดิม อนุสรณ์ AKAZA GM.FARM 2024 (AWARDED FARM) ANAEROBIC HONEY PROCESS / LIGHT MEDIUM / แม่จันใต้ เชียงราย NOTES : MANDARIN , DRIED PINEAPPLE HONEY LEMON , GOLDEN RAISIN , SWEET AFTERTASTE . ฟาร์มกาแฟที่สั่งสมประสบการณ์มากมายจากรุ่นพ่อ สู่รุ่นลูก เปิดด้วยความหอมฟุ้งของส้มแมนดาริน ตามด้วยความหวานฉ่ำแบบสับปะรดอบแห้ง แทรกด้วยรสเปรี้ยวหวานเป็นเอกลักษณ์ของเลมอนเชื่อมน้ำผึ้ง จบด้วยลูกเกดสีทองฟุ้งขึ้นจมูก ทิ้งท้ายยาวๆในปาก . Brewing Guide -แนะนำทานหลังคั่ว 10-14 วัน -น้ำ 90 องศา -Comandante (MK3) 23 Click / (MK4) 21 Click Timemore 18 Click -อัตราส่วน 1:15 -แนะนำรอคายแก๊สประมาณ 7 วันขึ้นไปหลังคั่ว

Taste Notes

MANDARIN
DRIED PINEAPPLE
HONEY LEMON

Roast

Light-Medium

Grind

Quantity

Ready to ship.
You should received an order in ~2-4 days.

Details

Type

Single Origins

Variety

Typica, Bourbon, Catimor

Origin

Mae Chan Tai

Altitude

High

Process

Anaerobic Honey

"Best wait around 7 days after the coffee roast date"

Grind

Quantity

Ready to ship.
You should received an order in ~2-4 days.

i.din The Local Coffee

อนุสรณ์ AKAZA GM.FARM

฿230 | 100 g

i.din x local farmer เมล็กกาแฟฤดูกาลใหม่ประจำปี 2024 ผลงานสุดหอมหวาาน จากฟาร์มระดับรางวัลของพี่อนุสรณ์ จือปา กลับมาอีกครั้งรอบนี้ดีขึ้นกว่าเดิม อนุสรณ์ AKAZA GM.FARM 2024 (AWARDED FARM) ANAEROBIC HONEY PROCESS / LIGHT MEDIUM / แม่จันใต้ เชียงราย NOTES : MANDARIN , DRIED PINEAPPLE HONEY LEMON , GOLDEN RAISIN , SWEET AFTERTASTE . ฟาร์มกาแฟที่สั่งสมประสบการณ์มากมายจากรุ่นพ่อ สู่รุ่นลูก เปิดด้วยความหอมฟุ้งของส้มแมนดาริน ตามด้วยความหวานฉ่ำแบบสับปะรดอบแห้ง แทรกด้วยรสเปรี้ยวหวานเป็นเอกลักษณ์ของเลมอนเชื่อมน้ำผึ้ง จบด้วยลูกเกดสีทองฟุ้งขึ้นจมูก ทิ้งท้ายยาวๆในปาก . Brewing Guide -แนะนำทานหลังคั่ว 10-14 วัน -น้ำ 90 องศา -Comandante (MK3) 23 Click / (MK4) 21 Click Timemore 18 Click -อัตราส่วน 1:15 -แนะนำรอคายแก๊สประมาณ 7 วันขึ้นไปหลังคั่ว

Taste Notes

MANDARIN
DRIED PINEAPPLE
HONEY LEMON

Roast

Light-Medium

Details

Type

Single Origins

Variety

Typica, Bourbon, Catimor

Origin

Mae Chan Tai

Altitude

High

Process

Anaerobic Honey

"Best wait around 7 days after the coffee roast date"