ลุงชาติชาย คะบู่ Doi Pakgud Semi Washed ( Peach Blossom )

฿300 | 100 g

" เป็นกาแฟที่เก็บมาจากใต้ต้นท้อ และใกล้เคียงกับต้นท้อมารวบรวม แล้วprocessออกมาเป็นกาแฟดอกท้อ เพราะผมเคยศึกษามาว่ากาแฟมีความไวต่อการดูดซับกลิ่นในสิ่งแวดล้อมนั้นๆได้ดี ก็เลยลองprocessดูครับ รสชาติออกมาแบบดีมาก ไม่คิดไม่ฝันเลย ลองคั่วดูครับ" ลุงชาติชายได้เล่าให้เราฟัง.... คุณภาพของกาแฟการันตีได้จากรางวัลที่ผ่านมา ** The Winner 1st 2021 Wash process ** Rank4th 2022 Honey process cupping score 85.38 ** COE Rank26th 2022 Cup of Excellence Thailand Natural process Score 85.82 ** COE Rank5th 2023 Cup of Excellence Thailand Natural process Score 88.80 Producer: Chatchai Khabu Tasting Notes: White Flower / Tropical Fruit / Papaya / Lemon / Complexity Origin: Doi Pakgud , HGN Process: Semi Washed ( Peach Blossom )

Taste Notes

Roast

Details