Rwanda Koakaka Muganza

฿600 | 160 g | 5 sold

• Koakaka Muganza ประเทศ Rwanda • กาแฟรสชาติเปรี้ยวหวาน สดชื่น เป็นไร่กาแฟได้รับรางวัล จาก Rwandan Cup of Excellence หลายปี • สมาชิกชาวสวนเกือบทั้งหมดเป็นผู้หญิง Women’s Coffee • สายพันธุ์ Red Bourbon กาแฟสายพันธุ์นี้ มีความหอมหวาน และสะอาดค่อนข้างสูง รสชาติหวานฉ่ำอย่างมาก สำหรับเมล็ดกาแฟคั่ว จากประเทศ Rwanda ของทางเรานั้น มีมิติรสชาติค่อนข้างสูง สะอาดดื่มง่าย และด้วยสายพันธุ์ Red Bourbon 100% จึงทำให้รสชาติมีความหวานอย่างมาก คล้ายองุ่นแดง กลิ่นตอนท้ายหลังกลืนลงไป (Aftertaste) เหมือนกลิ่นดอกไม้ขาว และรสรังน้ำผึ้ง เมื่ออุณหภูมิน้ำกาแฟเย็นลง ความเปรี้ยวหวาน เหมือน ลูกเกดสีทอง ค่อนข้างชัดเจน Roast Level: Light - Origin : Koakaka Muganza - Producer / Coffee Farm : 35 WOMEN OF KOAKAKA COOPERATIVE - Plant Species : Arabica - Plaint Varietal(s) : Red Bourbon - Growing Altitude : 2,000 m.a.s.l. - Processing Method : Washed - Taste Profile : Grape / Golden Raisin / Honeycomb / Cherry Blossom **************************************

Taste Notes

Roast

Details