P&F Coffee

Huay Nam Khun HD Micro Lot (Wash Process)

฿160 | 100 g

เมล็ด micro lot ตัวนี้ปลูกด้วยชาวบ้านแม่จันใต้ ที่อาศัยอยู่ในชุมชนห้วยน้ำขุ่น จังหวัดเชียงราย โดยคนในหมู่บ้านเห็นความสำคัญของการเกษตรแบบยั่งยืนจึงศึกษา และปลูกกาแฟมากว่า 10 ปีแล้ว โดยพันธุ์กาแฟที่นำมาปลูกที่นี่คือ อราบิก้า เชียงใหม่ 80 ที่มีการพัฒนาพันธุ์มาตั้งแต่ปี 2503 พื้นที่นี้อุณหภูมิเฉลี่ยทั้งปีอยู่ที่ 24.4 องศาเซลเซียส สภาพแวดล้อมและความอุดมสมบูรณ์ของดินที่ปลูกเหมาะสำหรับการเพาะปลูกกาแฟเป็นอย่างมาก This 'micro-lot coffee' was produced by Mae Chan Tai villagers (LAHU), who live in the 'Huay Nam Khun' area in Chiang Rai, the northern part of Thailand. They have seen long-term sustainability potential and started to grow coffee by studying and developing coffee for about 10 years. All coffee trees are Chiang Mai 80, which has been developing varieties since 1960. The average year-round temperature (24.4°C), fertile soil, and the absence of toxic substances are suitable for growing coffee. - Elevation: 1,300 meters Region: Huay Nam Khun, Mae Chan Tai, Chiang Rai, Thailand Varietal: Arabica Chiangmai 80 Process: wash Roast level: light Body: medium Tasting notes: peach, plum, mulberry, tropical fruit with a sweet finish

Taste Notes

Peach, plum, mulberry
Tropical Fruit
Sweet Finish

Roast

Light

Grind

Quantity

Roast to order.
You should received an order in ~3-5 days.

Details

Type

Single Origins

Variety

Chiangmai80

Origin

Mae Chan Tai

Altitude

High

Process

Washed

"Best wait around 7 days after the coffee roast date"

Grind

Quantity

Roast to order.
You should received an order in ~3-5 days.

P&F Coffee

Huay Nam Khun HD Micro Lot (Wash Process)

฿160 | 100 g

เมล็ด micro lot ตัวนี้ปลูกด้วยชาวบ้านแม่จันใต้ ที่อาศัยอยู่ในชุมชนห้วยน้ำขุ่น จังหวัดเชียงราย โดยคนในหมู่บ้านเห็นความสำคัญของการเกษตรแบบยั่งยืนจึงศึกษา และปลูกกาแฟมากว่า 10 ปีแล้ว โดยพันธุ์กาแฟที่นำมาปลูกที่นี่คือ อราบิก้า เชียงใหม่ 80 ที่มีการพัฒนาพันธุ์มาตั้งแต่ปี 2503 พื้นที่นี้อุณหภูมิเฉลี่ยทั้งปีอยู่ที่ 24.4 องศาเซลเซียส สภาพแวดล้อมและความอุดมสมบูรณ์ของดินที่ปลูกเหมาะสำหรับการเพาะปลูกกาแฟเป็นอย่างมาก This 'micro-lot coffee' was produced by Mae Chan Tai villagers (LAHU), who live in the 'Huay Nam Khun' area in Chiang Rai, the northern part of Thailand. They have seen long-term sustainability potential and started to grow coffee by studying and developing coffee for about 10 years. All coffee trees are Chiang Mai 80, which has been developing varieties since 1960. The average year-round temperature (24.4°C), fertile soil, and the absence of toxic substances are suitable for growing coffee. - Elevation: 1,300 meters Region: Huay Nam Khun, Mae Chan Tai, Chiang Rai, Thailand Varietal: Arabica Chiangmai 80 Process: wash Roast level: light Body: medium Tasting notes: peach, plum, mulberry, tropical fruit with a sweet finish

Taste Notes

Peach, plum, mulberry
Tropical Fruit
Sweet Finish

Roast

Light

Details

Type

Single Origins

Variety

Chiangmai80

Origin

Mae Chan Tai

Altitude

High

Process

Washed

"Best wait around 7 days after the coffee roast date"