P&F Coffee

Huay Nam Khun HD Micro Lot (Wash Process)

12 Sold
฿160

Bag Size

Grind Preference

Qty

Est. delivery by 25 Apr-28 Apr, within 3-6 days

Detail

Roast Level
Light
Type
Single Origin
Taste Notes Detailed
Peach, plum, mulberry, Sweet Finish, Tropical Fruit
Coffee Origin
Thailand
Coffee Province / Region / Town
Mae Chan Tai
Coffee Altitude
1,201 to 1,500 MASL
Coffee Process Detailed
Washed
Coffee Species
Arabica
Coffee Variety
Chiangmai80

Description

เมล็ด micro lot ตัวนี้ปลูกด้วยชาวบ้านแม่จันใต้ ที่อาศัยอยู่ในชุมชนห้วยน้ำขุ่น จังหวัดเชียงราย โดยคนในหมู่บ้านเห็นความสำคัญของการเกษตรแบบยั่งยืนจึงศึกษา และปลูกกาแฟมากว่า 10 ปีแล้ว โดยพันธุ์กาแฟที่นำมาปลูกที่นี่คือ อราบิก้า เชียงใหม่ 80 ที่มีการพัฒนาพันธุ์มาตั้งแต่ปี 2503 พื้นที่นี้อุณหภูมิเฉลี่ยทั้งปีอยู่ที่ 24.4 องศาเซลเซียส สภาพแวดล้อมและความอุดมสมบูรณ์ของดินที่ปลูกเหมาะสำหรับการเพาะปลูกกาแฟเป็นอย่างมาก

This 'micro-lot coffee' was produced by Mae Chan Tai villagers (LAHU), who live in the 'Huay Nam Khun' area in Chiang Rai, the northern part of Thailand. They have seen long-term sustainability potential and started to grow coffee by studying and developing coffee for about 10 years. All coffee trees are Chiang Mai 80, which has been developing varieties since 1960. The average year-round temperature (24.4°C), fertile soil, and the absence of toxic substances are suitable for growing coffee.
-
Elevation: 1,300 meters
Region: Huay Nam Khun, Mae Chan Tai, Chiang Rai, Thailand
Varietal: Arabica Chiangmai 80
Process: wash
Roast level: light
Body: medium
Tasting notes: peach, plum, mulberry, tropical fruit with a sweet finish

© 2020 Caffeine. All rights reserved.