Ethiopia Yirgacheffe Banko Gutity G1 (Washed Process)

Behind the beans:

Ethiopia Yirgacheffe Banko Gutity G1 (Washed Process)

กาแฟตัวนี้ปลูกใน Yirgacheffe ซึ่งเป็นแหล่งปลูกกาแฟที่มีชื่อเสียงของประเทศเอธิโอเปีย โดยมาจากกลุ่มเกษตรกรรายย่อยในเมือง Gedeb ซึ่งเป็นพื้นที่ที่ขึ้นชื่อในด้านคุณภาพและเอกลักษณ์ของรสชาติ

กาแฟเอธิโอเปียตัวนี้โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของดอกไม้สีขาวอย่างดอกมะลิ ผสานกับรสชาติของราสป์เบอร์รี, น้ำผึ้ง และกลิ่นผลไม้รสเปรี้ยวอย่างส้มโอและเกรปฟรุต มอบสัมผัสที่นุ่มนวล กลมกล่อม พร้อมความหวานที่ยาวนานและความสะอาดของรสชาติ

.

Grown in the well-known Yirgacheffe region of Ethiopia, this coffee comes from a collection of smallholder producers in the town of Gedeb. Known for its high quality and unique flavor profile.

The coffee represents the outstanding white flower notes like jasmine. Raspberries, honey and citrusy notes like pomelo and grapefruit. Yet it gives a rich and smooth mouthfeel with a long sweetness and cleanliness.

Elevation: 1,983 masl.

Region: SNNPR, Gediyo, Gedeb, Banko Gutity, Ethiopia

Varietal: 74110

Process: Washed

Roast level: light

Tasting notes: Jasmine, honey, pomelo, candy-like, grapefruit, raspberries. Rich and smooth with long sweetness and cleanliness.