NS Coffee Roaster

Ma Family (Yellow Bourbon)

2 Sold
฿300

Bag Size

Grind Preference

Qty

Product is temporarily out of stock

Detail

Roast Level
Light
Type
Single Origin
Taste Notes Detailed
Mango, Cream Soda, Vanila
Coffee Origin
Thailand
Coffee Province / Region / Town
Chiang Rai
Coffee Altitude
1,201 to 1,500 MASL
Coffee Process Detailed
Anaerobic Natural
Coffee Species
Arabica
Coffee Variety
Yellow Bourbon

Description

Ma Family (Yellow Bourbon)
Thailand , Chiang Rai , Pang Klon , Ma Family
สายพันธุ์ : Yellow Bourbon
Process : Anaerobic Natural
ระดับความสูง : 1,350 MASL
ระดับการคั่ว : อ่อน
Testnote : Cream Soda, Vanilla , Mango
Ma Family (Yellow Bourbon) ตัวนี้ได้รับรางวัล Cup Of Excellence Thailand 2024 อันดับที่ 12 เป็น Microlot ด้วยความที่เป็นเมล็ดกาแฟสายพันธุ์ Yellow Bourbon นำมาโปเสธแบบ Anaerobic Natural ที่ความความหวานของการหมักและยังคงความเป็นเอกลักษณ์ของสายพันธุ์นี้อีกด้วย กาแฟจึงมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ค่อนข้างชัดเจน ให้ความรู้สึกเหมือนทาน Cream Soda กลิ่นหอมเหมือนกับวานิลลา และผลไม้สุกสีเหลืองอย่างเช่นมะม่วง