La papaya

฿550 | 100 g

(Specialty Coffee) La papa ya Ecuador , Saraguro , Loja สายพันธุ์ : Typica Majorado Process : Anaerobic Washed ระดับความสูง : 2,000 MASL ระดับการคั่ว : อ่อน Testenote : Madarin Orange , Nectarine ,Milky , Smooth มีความครีมมี่ นุ่มนวล ความเปรี้ยวเหมือนกับทานส้มแมนดาริน และความหวานฉ่ำแนคทารีน ปิดท้ายด้วยความ Milky บนลิ้น Juan Peña เจ้าของฟาร์ม Hacienda La Papaya ผู้ผลิตกาแฟพิเศษ (Specialty Coffee) ที่มีชื่อเสียงใน Ecuador ได้รับรางวัลมากมายในเอกวาดอร์และทั่วโลก Typica ของ Hacienda La Papaya เมล็ดกาแฟเชอร์รี่สดจะถูกบดและส่งหมักถังโพลีเอทิลีน ที่ใช้เวลานานถึง 100 ชั่วโมง อุณหภูมิจะคงความเย็นไม่เกิน 24C กาแฟจะถูกอบให้แห้งในห้องควบคุมอุณหภูมิและความชื้น 30 วัน

Taste Notes

Roast

Details