mister bean roasters

Blooming Flower Blend

0 Sold
฿400

Bag Size

Qty

Est. delivery by 3 May-6 May, within 9-12 days

Detail

Roast Level
Light
Type
Blends
Taste Notes Detailed
Floral Garden, Mix Berries
Coffee Origin
Kenya, Ethiopia
Coffee Altitude
Above 1,500 MASL
Coffee Process Detailed
Honey, Fully Washed
Coffee Species
Arabica
Coffee Variety
SL28, SL34, jrac74110, Kurume

Description

สำหรับส่วนผสมหลักๆ จะเป็นกาแฟนอกทั้งหมด จาก South America และ Affrica
บางทีก็ Affrica ล้วน แล้วแต่วัตถุดิบที่หามาคลุมตีมได้ รสชาติจะออกไปในทางผลไม้สีแดง มี Acidity สว่างๆตบท้าย เพื่อไม่ให้กาแฟทึบจนเกินไป เนื่องจากส่วนตัวแล้ว ผมคิดว่ากาแฟที่ดอกไม้จัดๆ จะเลี่ยนและทึบเกินไป ผมเลยผสมกาแฟที่มีความสว่างของ acidity เข้าไปด้วย แต่ในขณะเดียวกัน ตีมหลักที่ต้องการจะสื่อสารออกไปก็คือ ความเป็นทุ่งดอกไม้นี่แหละครับ

ใครที่กำลังมองหา กาแฟที่มีความแฟนซี แต่ไม่เลี่ยน ต้องลองโดนสักครั้งครับ เบลนด์ตัวนี้ ผมมีแนวคิดคือ อยากให้ ผู้ที่เริ่มดื่มกาแฟ หรือดื่มมาสักพักแล้ว ได้สัมผัสดอกไม้ในกาแฟ เนื่องจาก ย้อนไปในช่วงที่ผมหัดกินกาแฟใหม่ๆ ผมไม่เคยเข้าใจเลย ว่าดอกไม้ในกาแฟเป็นอย่างไร เบลนด์ตัวนี้เลยกลายเป็นแรงบันดาลใจขึ้นมาครับ

Component
Kenya Wash Ngewere
Ethiopia Bensa Keramo Honey

© 2020 Caffeine. All rights reserved.