Doi Tung Typica wash

฿190 | 100 g

ดอยตุงแม่ฟ้าหลวง จ เชียงราย เป็นสถานที่นึงที่ทดลองปลูกกาแฟหลายๆสายพันธุ์และกำลังมาแรงจ้า ตัวนี้เป็น Typica เป็นสายพันธุ์เก่าแก่ของ Arabica เลยทีเดียว มาทาง Indonesia และ India เป็นหลัง ความสูงราวๆ 1200-1300 masl โทนถั่วและออกมันๆหน่อยเลยนึกถึง Cashew Nut ผลไม้หวานๆ เลยนึกถึง Mulberry Jam และกลิ่นออกเครื่องเทศ ครับ

Taste Notes

Roast

Details