NICARAGUA RANK5 SCORE 88.59 (COE PVC 2021)

฿249 | 15 g

COE PVC NICARAGUA RANK5 SCORE 88.59 (2021) REGION : MATAGALPA AND JINOTEGA FARMER : FINCAS MIERISCH VARIETY : YELLOW PACAMARA FARM : EL LIMONCILLO PROCESS : NATURAL TASTE NOTE : Cocoa, Apple, Almond, Pear, Smooth and sweetness ครอบครัวของ Mierisch ผลิตกาแฟของนิการากัวตั้งแต่ปี 1908 โดยมีไร่ตั้งอยู่บนภูเขา Matagalpa และ Jinotega. - Fincas Mierisch แสดงให้โลกเห็นถึงความประณีตและเสน่ห์ของกาแฟที่ผลิตในประเทศนิการากัว โดดเด่นด้วยการเพาะปลูก และการทดลองตามกระบวนการหลังการเก็บเกี่ยว Fincas Mierisch เป็นคนใน generation ที่หลงใหลในกาแฟ ภารกิจของ Fincas Mierisch มุ่งเน้นไปที่การพัฒนาคุณภาพกาแฟอย่างต่อเนื่อง ทั้งในด้านนวัตกรรม และความยั่งยืน. - การประมูลครั้งแรกของฟาร์ม Mierisch เริ่มในปี 2013 โดยได้รับราคาที่ดีที่สุด คือ USD $ 100.00/lb เป็นกาแฟ Laurina Washed ถูกซื้อไปโดยพันธมิตรที่ยาวนานของเขาจาก Wataru. - หลังจากห่างหายไป 5 ปี โดยผ่านวิกฤตทางสังคมและการเมืองในนิการากัวและโรคระบาดทั่วโลก Fincas Mierisch กลับมาด้วยความกระตือรือร้น เเละความมุ่งมั่น พร้อมกับแบ่งปันความยิ่งใหญ่นี้ ผ่านกาแฟ COE PVC NICARAGUA RANK5 SCORE 88.59 ในปี 2021 - Recommended to try.... Roasted by DOUBLE DIAMOND

Taste Notes

Roast

Details