เมล็ดกาแฟคั่ว Geisha Washed Process 2nd Place SCATH 2024 | Doi Tung | ALLRIDE - coffee roaster

☕ Geisha Washed Process – Specialty Coffee จากโครงการพัฒนาดอยตุงฯ

หนึ่งในกาแฟไทยที่ดีที่สุดปี 2025 ติดอันดับ ที่ 2 ของการประกวด Thai Specialty Coffee Awards (SCATH)

คะแนนสูงถึง 87.65 Specialty Grade การันตีคุณภาพและความซับซ้อนในรสชาติ

✨ ข้อมูลกาแฟ

🏆 รางวัล: อันดับ 2 SCATH 2025

☕ คะแนน Cupping Score: 87.65

🌱 สายพันธุ์: Geisha

📍 แหล่งปลูก: โครงการพัฒนาดอยตุงฯ ต.แม่ฟ้าหลวง อ.แม่ฟ้าหลวง จ.เชียงราย

⛰️ ความสูง: 1,000–1,300 m

⚗️ กระบวนการ: Washed Process

✨ Taste Notes:

กลิ่นหอมดอกส้ม, ออสมันทัส

ผลไม้หลากชนิด: white grape, bergamot, tropical fruit, peach candy, peach lemonade

กลิ่นชา: orange assam tea, Thai milk tea, aromatic tea

acidity juicy สดชื่น, body ใส ละมุน silky

aftertaste ยาวนานพร้อม rose apple, passion fruit และ umami note

ขนาดบรรจุ หลอดละ 15กรัม 300บาท

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

☕ ระดับการคั่ว : คั่วอ่อน Light Roast

👍 เหมาะแก่การชง : ด้วยวิธีการดริป / เฟรนซ์เพรส / แอโร่เพลส / โมก้าพอต หรือ เครื่องชงเอสเพรสโซ่

⭕ การเก็บรักษา : ควรเก็บรักษากาแฟให้หลีกเลี่ยงจากปัจจัยต่าง ๆ ต่อไปนี้

เพราะจะทำให้กลิ่นและรสชาติของเมล็ดกาแฟเสื่อมสภาพได้ง่ายกว่าปกติ

1. ความร้อน

2. ความชื้น

3. แสงแดด

4. การสัมผัสกับอากาศโดยตรง

*** เงื่อนไขการเปลี่ยน/คืนสินค้า กรุณาติดต่อภายใน 3 วันทำการ นับจากวันที่ได้รับสินค้า

พร้อมทั้งแนบวิดิโอขณะเปิดกล่องและตรวจสอบสินค้า ที่มีความชัดเจนไม่ผ่านการตัดต่อ

เพื่อเป็นหลักฐานในการเปลี่ยน/คืนสินค้า ขอบคุณค่ะ