


อีกหนึ่งเวทีการประกวด TCE2024 Thailand Best Coffee Beans การประกวดสุดยอดกาแฟไทย ปี 2567 เราได้มีโอกาสขอแชร์สารกาแฟจากโรงคั่วเพื่อนของเรา
โดยกาแฟตัวนี้ติดอันดับในลำดับที่ 8 ด้วยคะแนน 85.30 เป็นกาแฟสายพันธ์คาติมอร์ ที่โปรเซสด้วยวิธี Natural ปลูกที่ดอยสะเก็ด เชียงใหม่ แปรรูปโดยพี่พีระ พนาสุภน โดยตัวนี้เมื่อเราได้ชิมแล้วทำให้รู้สึกนึกถึงผลไม้พวกพีช ราสเบอร์รี่ องุ่นแดง มีความหวานแบบน้ำผึ้ง คาราเมล ปิดท้ายด้วยมิลค์ช๊อกโกแลต
📍 ข้อมูลของเมล็ดกาแฟ 📍
1. ดอยสะเก็ด
Origin : เชียงใหม่
Altitude: 1,250 masl
Varietal : Catimor
Process: Natural
📌 Tasting Notes :
- Peach, Raspberry, sweet like honey, caramel with milk chocolate finished
มีขนาด 100 กรัม 450บาท