

กาแฟตัวนี้เป็นกาแฟสายพันธ์คาติมอร์และเบอร์บอน ปลูกที่แม่ฮี้ อ.ปาย จ.แม่ฮ่องสอน ที่มีความโดดเด่นในแง่ของรสชาติ ที่มีเป็นผลไม้เมืองร้อนต่าง เช่น ลิ้นจี่ สัปปะรด ทั้งยังมีความเป็นผลไม้สีม่วง แบบลูกพรุน อินทผาลัม มีรสซีตรัสโทนส้ม คอมเพล็กซ์ด้วยความหวานแบบน้ำผึ้ง และบิตเตอร์สวีทช๊อกโกแลต
📍 ข้อมูลของเมล็ดกาแฟ 📍
1. แม่ฮี้ อ.ปาย
Origin : แม่ฮ่องสอน
Altitude: 1,250 masl
Varietal : Catimor, ฺBoubon
Process: Honey
📌 Tasting Notes :
- lychee, pineapple, prune, dates. citrus, orange with honey like and bittersweet chocolate
มีขนาด 100 กรัม 350บาท